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Pesquisadores avaliaram as consequências do consumo diário de chá e de café em mais de 9 mil mulheres com 65 anos ou mais
Pesquisadores analisaram a relação entre o consumo de chá e café com a densidade mineral óssea em mulheres idosas. O estudo, publicado na revista Nutrients na quarta-feira (10), foi realizado pela Universidade Flinders, na Austrália.
Para fazer a pesquisa, a equipe analisou os dados de 9.704 mulheres do Estudo de Fraturas Osteoporóticas (SOF), que tinham 65 anos ou mais e que diariamente consumiam chá ou café. A investigação tinha como objetivo avaliar se os hábitos causavam alterações na densidade mineral óssea — algo fundamental para indicar diagnóstico de osteoporose.
A osteoporose é uma doença em que os ossos ficam frágeis e menos resistentes, podendo favorecer fraturas. Uma em cada três mulheres com mais de 50 anos são afetadas pela condição. Pesquisas anteriores não haviam analisado a relação da ingestão de bebidas com a densidade mineral óssea ao longo do tempo.
Através do exame DXA, um tipo específico de raio X, a equipe conseguiu medir a densidade mineral óssea do colo femoral e do quadril das participantes. Eles usaram uma técnica estatística para analisar os fatores que levam à osteoporose ao longo do tempo. As análises levaram em consideração dados demográficos, atividades físicas, comorbidades e o uso de medicamentos.
De acordo com a pesquisa, a densidade mineral óssea no quadril era ligeiramente maior nas consumidoras de chá em comparação com aquelas que não o bebem. “Mesmo pequenas melhorias na densidade óssea podem se traduzir em menos fraturas em grandes grupos”, afirma o coautor da pesquisa, professor Enwu Liu, da Faculdade de Medicina e Saúde Pública, em comunicado.
Malefícios do café
No caso do café, a saúde óssea não é prejudicada quando a ingestão da bebida é feita de forma moderada. Entretanto, as análises sugerem que o consumo de mais de 5 xícaras diárias tem relação com uma menor densidade mineral óssea em mulheres idosas.
O estudo concluiu que o café não apresentou um efeito tão negativo na massa óssea nas mulheres que bebem pouco ou nada de álcool. Mas, o café apresentou um efeito pior na densidade óssea entre as participantes que consumiam muito álcool. Além disso, a pesquisa identificou que o chá pode ser benéfico para pessoas com obesidade.
“Em contrapartida, estudos laboratoriais demonstraram que o teor de cafeína do café interfere na absorção de cálcio e no metabolismo ósseo, embora esses efeitos sejam pequenos e possam ser atenuados com a adição de leite”, afirma Ryan Liu, que colaborou com o estudo.
Já segundo a coautora Enwu Liu, o consumo de chá pode ser algo positivo para a velhice e os excessos de café podem ser evitados. “Embora o consumo moderado de café pareça seguro, o consumo muito elevado pode não ser o ideal, especialmente para mulheres que consomem álcool”, afirma.
“Nossos resultados não significam que você precise abandonar o café ou começar a beber litros de chá”, resume Ryan Liu. Na verdade, a pesquisa indica apenas que o consumo moderado de chá pode ser uma maneira simples de promover a saúde óssea.
“Embora o cálcio e a vitamina D continuem sendo fundamentais para a saúde óssea, o que você coloca na xícara também pode desempenhar um papel importante", reflete o pesquisador. "Para as mulheres mais velhas, desfrutar de uma xícara de chá diária pode ser mais do que um ritual reconfortante; pode ser um pequeno passo em direção a ossos mais fortes”.
Fonte: revistagalileu
